ONE POT PASTA TROTZ WIND – TRANGIA 5 ZUTATEN WALDKÜCHE

Heute zeige ich euch eine einfache One Pot Pasta aus meiner 5 Zutaten Trangia Waldküche Reihe – mit Garnelen, grünem Spargel, Tomaten, Nudeln und etwas Knoblauch.

Gekocht wird wie immer draußen, diesmal unter deutlich windigeren Bedingungen und in einem leicht veränderten Setup als sonst. Minimaler Aufwand, klare Zutaten und ein Gericht, das auch im Wald zuverlässig funktioniert. Aus der Reihe: #Waldküche

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Einfach, schnell und besser als gedacht: 5 Zutaten Waldküche

Wie immer in dieser Reihe nur mit meinem Trangia Mini und 5 Zutaten gibt es eine leckere Outdoor Mahlzeit. Kein Schnickschnack, keine künstlichen Zutaten, sondern echtes Essen unter freiem Himmel, beim Bushcraften oder einfach in der Waldküche zum Verweilen und Natur genießen.

Viele schrecken vor Leber zurück. Zu intensiv, zu speziell, „mag ich nicht“. Aber draußen, richtig zubereitet und auf das Wesentliche reduziert einfach köstlich – aber das mag nicht jeder.

Wenn ihr Lust habt auf einfache Outdoor-Küche ohne unnötigen Ballast, seid ihr hier genau richtig. Aus der Reihe: #Waldküche

🔥Verwendete Ausrüstung* 🔥
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Cremige 5 Zutaten Waldküche im Trangia Mini | Spitzkohl mit Hack & Hafersahne

Es ist mal wieder an der Zeit euch in meine Trangia Mini Waldküche mitzunehmen, wo ich mit maximal 5 Zutaten einfach Gerichte zubereite die man sich gut draußen kochen kann, ohne zu viel Aufwand zu betreiben – einfach schnell und einfach und lecker. 🙂


Heute gibt es was für Spitzkohl Fans, denn im diesmonatigen One-Pot Gericht (das bedeutet alles wird in einem Topf und fast gleichzeitig zubereitet und ist nicht unbedingt mit der deutschen Übersetzung Eintopf gleichzusetzen!) gibt es Spitzkohl mit Hackfleisch, Zwiebel und Hafersahne.
Darüber hinaus teste ich eine neue Hängematte aus, die ich mir gekauft habe. Aus der Reihe: #Waldküche

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5 Zutaten Waldküche mit dem Trangia Mini | Veganes 5 Zutaten Curry im Wald

Einfaches veganes Curry mit nur 5 Zutaten — gekocht mitten im Wald auf dem Trangia Mini, wie immer in diese kleinen Reihe. Das erste Mal ohne Frost und ohne Schnee dieses Jahr, aber mit echter Outdoor-Atmosphäre und jeder Menge Ruhe. Minimalistische, schnelle Küche im Wald perfekt für Bushcraft, Trekking, Camping oder einfach nur den Nachmittag im Wald — wenig Gepäck, wenig Aufwand, viel Geschmack. 🙂

🔥Verwendete Ausrüstung* 🔥
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Mini Kochset: https://amzn.to/4azBkI2
Hobo: https://amzn.to/46AMgUw
Windschutz klein: https://amzn.to/4cOdgle
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Wenn der Wald gefriert | Bushcraft Tour bei -12 Grad im Tiefwinter

Tief hinein in den verschneiten Wald bei −12 Grad. Knirschender Schnee unter den Stiefeln, gefrorene Atemwolken in der Luft und ein Bart, der langsam zu Eis wird. Genau solche Tage machen den Winter draußen so besonders. 🙂

Während wir durch den tiefen Schnee wandern, zeigt sich der Wald von seiner stillen, fast schon magischen Seite. Leuchtende Farben im Frost und ein Lichtspiel zwischen den Bäumen durch den nahenden Sonnenuntergang, das man nur in dieser Jahreszeit erlebt. Dazu unberührter Schnee auf dem wir die ersten Spuren hinterlassen – herrlich.

Auf dem Hobo-Kocher wird ein warmes, einfaches Bushcraft Gericht in der Waldküche geköchelt dazu ein Tee gekocht, Kaffee am Morgen sowieso und diesmal auch heiße Schockolade, die ich mir für den nächsten Morgen vorbereitet habe – das ist in der Kälte doppelt so lecker. 

Dieses Video verbindet Winterwandern, Bushcraft und das bewusste Erleben der Natur. Keine Hektik, kein Lärm, nur Schnee, Wald, Kälte, ein fantastisches Lichtspiel und echtes Draußensein.

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Waldküche im Regen | Rehgulasch, Rosenkohl & Maronen zum neuen Jahr

Der Jahresstart findet bei mir draußen statt: im Wald, bei kräftigem Regen und mit einer warmen Mahlzeit aus der Waldküche. Es regnet kräftig, der Trangia läuft ruhig vor sich hin und im Topf köchelt ein Rehgulasch. Dazu Rosenkohl und geröstete Maronen. Mehr braucht es nicht um gut ins neue Jahr zu starten. 🙂

Dieses Video ist auch ein Neujahrsgruß und gleichzeitig ein kleines Innehalten. Draußen kochen, auch wenn das Wetter dagegenhält, hat für mich immer etwas sehr Erdendes. Nasse Hände, Dampf aus dem Topf, Ruhe zwischen den Bäumen. Genau deshalb ist die Waldküche für mich mehr als nur Kochen, sondern ein elementarer Teil vom Bushcraften, Waldbaden und einfach vom Draußen sein.

Neben dem Essen erkläre ich auch, warum ich meinen Kanalnamen geändert habe, was dahintersteckt und wohin die Reise geht. Aber keine Sorge – an der Art der Videos ändert sich dabei nichts: draußen sein, ehrlich bleiben, keinen unnötigen Lärm machen, das bleibt weiterhin mein Ding und Kern des Kanals. Ich bin nur wieder zurückgekehrt zu meinem alten Namen, der einfach besser passt. Wenn ihr gerne draußen kocht, Bushcraft mögt oder einfach Lust auf ein ruhiges Waldvideo habt, dann setz euch doch gern für einen Moment dazu.

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Wildschwein zwischen den Jahren – letzte Tour 2025 | Bushcraft BBQ in der Waldküche

Es ist mal wieder zwischen den Jahren und für mich an der Zeit, mich bei euch allen zu bedanken, dafür dass ihr immer wieder reinschaut, mir Kommentare da lasst, einen Daumen nach oben gebt oder eben den Kanal abonniert. Vielen Dank für euren Support und für euch von Herzen alles Gute für das kommende Jahr 2026 und allem voran natürlich beste Gesundheit.

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Maronen rösten mit dem Trangia in der Waldküche- Esskastanien schnell und einfach zubereiten

Aus der Reihe: #Waldküche So einfach kann es sein. Ich liebe Maronen und habe sie mir schon sehr oft zubereitet. Mit dem Trangia allerdings habe ich Maronen noch nie geröstet. Wurde also allerhöchste Zeit und dabei wollte ich euch ganz gerne mitnehmen.

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Echter Waldläufer Kaffee! Eichel Kaffee selbst gemacht Schritt für Schritt

Als krönenden Abschluss meiner kleinen Kaffee Reihe, die euch das letzte halbe Jahr begleitet und euch diverse Arten der Zubereitung gezeigt hat, kommt nun der einzig wahre Waldläufer Kaffee – der Kaffee aus Eicheln. Hier zeige ich euch, was ihr tun müsst, um Eicheln genießbar zu machen und wie man am Ende Kaffee daraus bekommt.

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Pfifferlingstopf im Wald – Trangia Mini 5 Zutaten Küche

Aus der Reihe: #Waldküche Es wird mal wieder Zeit für einen neuen Teil meiner Trangia Mini 5 Zutaten Waldküche – nicht der kürzeste Reihenname, aber ziemlich präzise. Heute geht es um einen ganz einfachen Pfifferlingstop mit Ei, Paprika, Zwiebel und Knoblauch. Was braucht es mehr. 🙂

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Pilztopf und Gewitter – Trangia Mini 5 Zutaten Küche

Es ist mal wieder an der Zeit zu kochen, in meiner kleinen Trangia Mini 5 Zutaten Küche. 🙂 Heute gibt es einen Pilztopf und ich habe ein klein wenig geschummelt bei der Anzahl der Zutaten…

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Mokka draußen kochen – Bialetti mit dem Trangia

Und für alle die es nicht an der Vegetation erkennen: Das ist natürlich nicht im Hochsommer gedreht, sondern zu Beginn des Frühlings. Hier gibt es jedenfalls einen neuen Teil aus meiner kleinen Kaffee Reihe, in der ich euch die verschiedenen Arten sich draußen Kaffee zuzubereiten zeigen möchte.

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Jambalaya – mit dem Petromax Dutch Oven auf dem Xfire 19 kochen

Ein neuer Teil meiner #BushcraftBBQ Reihe. Heute gibt es Jambalaya. Dazu braucht man Hähnchen- oder Putenbrust, Garnelen, Chorizo, Paprika, Stangensellerie, Pilze, Zwiebel, Knoblauch passierte Tomaten oder gestückelte Tomaten im eigenen Saft, Reis roter und schwarzer Pfeffer und eine Mischung aus Paprika Rosenscharf und Edelsüß sowie Chayenne Pfeffer und ein paar Chili Flocken. Ggf noch Hühnerbrühe, lass ich jedoch meist weg, ist schon würzig genug.

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Huhn im Camp Wildgänse am Himmel – Kochen mit dem Trangia Duossal

Heute nehme ich euch mal wieder mit nach draußen. Das kam in letzter Zeit etwas zu kurz, deswegen will ich mal wieder für Nachschub sorgen 🙂 Ich such mir n Lagerplatz und gekocht wird auch. 🙂

In diesem Video verwendete Ausrüstung*:

Klamotten:

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Bushcraft viel Natur und Pfifferling Hähnchen Pfanne | Waldküche

Heute wird mal wieder gekocht. Es gibt eine Pfifferling Hähnchen Pfanne die super schnell gemacht ist. Bushcraft gibts auch und viel Natur sowieso.

In diesem Video verwendete Ausrüstung*:

*Affiliate Links: Es handelt sich bei den meisten Produkt Links um Amazon Affiliate Links. Euch entstehen natürlich keinerlei Mehrkosten, ich bekomme allerdings von Amazon ein paar Cent Provision und da ihr mich damit unterstützt, sage ich vielen herzlichen Dank dafür 🙂