Schlagwort: 5 Zutaten Küche

Cremige 5 Zutaten Waldküche im Trangia Mini | Spitzkohl mit Hack & Hafersahne

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Es ist mal wieder an der Zeit euch in meine Trangia Mini Waldküche mitzunehmen, wo ich mit maximal 5 Zutaten einfach Gerichte zubereite die man sich gut draußen kochen kann, ohne zu viel Aufwand zu betreiben – einfach schnell und einfach und lecker. 🙂

Heute gibt es was für Spitzkohl Fans, denn im diesmonatigen One-Pot Gericht (das bedeutet alles wird in einem Topf und fast gleichzeitig zubereitet und ist nicht unbedingt mit der deutschen Übersetzung Eintopf gleichzusetzen!) gibt es Spitzkohl mit Hackfleisch, Zwiebel und Hafersahne.
Darüber hinaus teste ich eine neue Hängematte aus, die ich mir gekauft habe.

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5 Zutaten Waldküche mit dem Trangia Mini | Veganes 5 Zutaten Curry

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Einfaches veganes Curry mit nur 5 Zutaten — gekocht mitten im Wald auf dem Trangia Mini, wie immer in diese kleinen Reihe. Das erste Mal ohne Frost und ohne Schnee dieses Jahr, aber mit echter Outdoor-Atmosphäre und jeder Menge Ruhe. Minimalistische, schnelle Küche im Wald perfekt für Bushcraft, Trekking, Camping oder einfach nur den Nachmittag im Wald — wenig Gepäck, wenig Aufwand, viel Geschmack. 🙂

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Waldküche im Regen | Rehgulasch, Rosenkohl & Maronen zum neuen Jahr

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Der Jahresstart findet bei mir draußen statt: im Wald, bei kräftigem Regen und mit einer warmen Mahlzeit aus der Waldküche. Es regnet kräftig, der Trangia läuft ruhig vor sich hin und im Topf köchelt ein Rehgulasch. Dazu Rosenkohl und geröstete Maronen. Mehr braucht es nicht um gut ins neue Jahr zu starten. 🙂

Dieses Video ist auch ein Neujahrsgruß und gleichzeitig ein kleines Innehalten. Draußen kochen, auch wenn das Wetter dagegenhält, hat für mich immer etwas sehr Erdendes. Nasse Hände, Dampf aus dem Topf, Ruhe zwischen den Bäumen. Genau deshalb ist die Waldküche für mich mehr als nur Kochen, sondern ein elementarer Teil vom Bushcraften, Waldbaden und einfach vom Draußen sein.

Neben dem Essen erkläre ich auch, warum ich meinen Kanalnamen geändert habe, was dahintersteckt und wohin die Reise geht. Aber keine Sorge – an der Art der Videos ändert sich dabei nichts: draußen sein, ehrlich bleiben, keinen unnötigen Lärm machen, das bleibt weiterhin mein Ding und Kern des Kanals. Ich bin nur wieder zurückgekehrt zu meinem alten Namen, der einfach besser passt. Wenn ihr gerne draußen kocht, Bushcraft mögt oder einfach Lust auf ein ruhiges Waldvideo habt, dann setz euch doch gern für einen Moment dazu.

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Pfifferlingstopf im Wald – Trangia Mini 5 Zutaten Küche

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Aus der Reihe: #Waldküche Es wird mal wieder Zeit für einen neuen Teil meiner Trangia Mini 5 Zutaten Waldküche – nicht der kürzeste Reihenname, aber ziemlich präzise. Heute geht es um einen ganz einfachen Pfifferlingstop mit Ei, Paprika, Zwiebel und Knoblauch. Was braucht es mehr. 🙂

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Waldzeit mit Trangia Mini Küche | 5 Zutaten Kochen

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Ich will wieder mal das ein oder andere Koch-Video machen und zwar mit meiner Trangia Mini Küche, die ich mir kürzlich gekauft habe und die mir extrem gut gefällt und nach dem Prinzip maximal 5 Zutaten (Gewürze zählen nicht). Unaufgeregt, ruhig mit wenig reden und viel Natur. Wenn ihr mögt, schaut rein. 🙂

Im Video verwendete Ausrüstung*:

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