Surströmming FAIL (schwedischer fermentierter Gammelfisch) | Outdoor Gourmet #2

In diesem neuen Teil der Outdoor Gourment Reihe, versuche ich die nordschwedische Spezialität Surströmming (schwedischer fermentierter Gammelfisch) zu probieren, aber seht selbst.

Frühstück im Wald – Bushcraft Küche (Bauernfrühstück / Bratkartoffeln)

 

Heute wird mal wieder gekocht. Und zwar gibt es das gute alte Bauernfrühstück. Auch für den Wald ein perfektes Frühstück um mit genug Energie in den Tag zu starten 🙂 Alles was man braucht:

1-2 Kartoffeln

1 Zwiebel

Etwas gewürfelter Speck

1 Ei

Petersilie

Salz und Pfeffer

Das reicht schon um sich was köstliches zu zaubern 🙂

Waldläufer Kaffee – Schnell und einfach #2

Ich liebe Kaffee und so darf er natürlich auch auf Tour nicht fehlen. Dabei habe ich über die Jahre hinweg zig verschiedene Zubereitungsarten ausgetestet aber am Ende und und bleibt der Waldläufer Kaffee mein Favorit 🙂

Bushcraft Küche – One Pot Pasta

In diesem Video stelle ich ein ganz einfaches Rezept für draußen vor, eine One Pot Pasta.

 

In diesem Video stelle ich ein ganz einfaches Rezept für draußen vor, eine One Pot Pasta. Man braucht wirklich nur einen Topf, eine Hitzequelle (in diesem Fall habe ich meinen Trangia verwendet) und das war es schon. Die Zutaten sind auch überschaubar und was am wichtigsten ist, es schmeckt wirklich verdammt lecker 🙂

Verwendete Ausrüstung:
Snow Peak Titanium Trek: http://amzn.to/2hsigkc
Titan Klapp Spork: http://amzn.to/2jWTa1u
Bushbox Ultraleicht: http://amzn.to/2jYikg7
Victorinox Schweizer Offiziersmesser: http://amzn.to/2wgmn9x
Trangia Spirituskocher: http://amzn.to/2jYiAM7
Spiritus: http://amzn.to/2xuJZsg
Light my fire Feuerstahl Army: http://amzn.to/2jXWI3p

Outdoor Minimalist