Mit Steak zwischen den Jahren – letzte Tour 2024

Es ist ja fast schon Tradition, dass ich zwischen den Jahren nochmal ein kleines Tour Video mache und was leckeres (erstaunlich häufig Steak) zu Essen mache – natürlich auch, um all meinen Abonnenten alles Gute für das nächste Jahr zu wünschen. Und das wollte ich mir natürlich auch dieses Jahr nicht nehmen lassen. 🙂

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Bushcraft BBQ: Perfektes Schichtfleisch selber machen

Mal wieder gibt es einen Teil meiner Reihe Bushcraft BBQ. Diesmal gibt es Schichtfleisch aus dem Dutch Oven. Dauert zugegeben recht lange, aber das Warten lohnt sich auf alle Fälle.

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Burger grillen auf der Bushbox XL | BushcraftBBQ | Waldküche

Heute gibt es einen neuen Teil meiner Reihe aus der #Waldküche . Das Video ist natürlich im Winter vorgedreht, denn im Sommer mache ich kein Feuer, wollte aber trotzdem auch den Sommer über ein paar Bushcraft BBQ und Waldküche Videos anbieten können. Diesmal gibt es Burger, schön gegrillt auf der Bushbox XL die ich mir extra für den Zweck kurz vorher gekauft hatte. 🙂

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Chicken Drumsticks auf der Bushbox XXL – BushcraftBBQ

Ein neuer Teil meiner monatlichen BushcraftBBQ Reihe. Da ich im Sommer kein Feuer mache, habe ich ein paar Teile im Winter vorgedreht und auch wenn der Sommer derzeit eher nass als heiß ist und sich nach Herbst anfühlt, gibt es trotzdem einen Bushcraft BBQ Wintergruß. In diesem Teil werde ich mich an Chicken Drumsticks versuchen und diese mit Hilfe der Bushbox XXL grillen.

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Jambalaya – mit dem Petromax Dutch Oven auf dem Xfire 19 kochen

Ein neuer Teil meiner Reihe. Heute gibt es Jambalaya. Dazu braucht man Hähnchen- oder Putenbrust, Garnelen, Chorizo, Paprika, Stangensellerie, Pilze, Zwiebel, Knoblauch passierte Tomaten oder gestückelte Tomaten im eigenen Saft, Reis roter und schwarzer Pfeffer und eine Mischung aus Paprika Rosenscharf und Edelsüß sowie Chayenne Pfeffer und ein paar Chili Flocken. Ggf noch Hühnerbrühe, lass ich jedoch meist weg, ist schon würzig genug.

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Halbfreiwilliger Gewaltmarsch mit schwerem Rucksack Waldläufer Tour 61

Das wurde eine deutlich anstrengendere #Waldläufertour als geplant, denn ganz spontan kam uns die Idee einen wirklich großen Stausee statt nur ein einer Ecke zu streifen und dann weiter zu laufen, zusätzlich zu umrunden. Um die Nacht draußen ruhen zu können, mussten wir zudem noch aus dem Gebiet wieder raus wie wir feststellten und so haben wir wirklich halbfreiwillig einen Gewaltmarsch hingelegt und ordentlich Kilometer gefressen und das mit schwerem Rucksack.

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Grillen mit Hobo Kocher – Curry Huhn Spieße auf Bushbox XXL

Heute ist der rückwirkende Auftakt der neuen Reihe Bushcraft BBQ. Dieses Jahr wird gegrillt. Diese Reihe wird sich durch 2024 ziehen und euch hoffentlich gut unterhalten. Schon lange gibt es meine Reihe #Waldküche aber dazu gesellt sich nun als Ergänzung Der Name lässt es vermuten, hier wird gegrillt und zwar rustikal im Wald auf dem Feld und am See. Schnelle und einfach Gerichte die einfach lecker sind und ohne groß Tamm Tamm! Schmecken soll es, in den Rucksack passen und sich auch bei schlechtem Wetter gut und schnell zubereiten lassen. Wenn ihr da Spaß dran habt – ich auch. Heute grille ich leckere Curry Huhn Spieße auf der Bushbox XXL die ich mir vor kurzem gekauft habe.

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Bushcraft Tour mit gegrilltem Lachs vom Hobo Kocher

Bei dieser Bushcraft Waldläufer Tour, immerhin die 60. gefilmte Tour auf die ich euch mitnehme, mache ich etwas, das ich noch nie gemacht habe. Ich grille Lachs auf dem Hobo Kocher. Die Nacht bleibe ich draußen und wie schläft es sich besser als mit Grill Lachs im Magen?

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Kleidung

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Regenbogenforelle ohne anbrennen – Grillen am Limit!

In diesem Video möchte ich mal wieder mit euch kochen, bzw. Grillen. Und zwar werde ich eine Regenbogenforelle so grillen, dass sie nicht anbrennt. Dazu nutze ich meinen kleinen Vargo Titan Grill, um zu schauen ob der dafür ausreicht 🙂

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